Les dernières recettes de Mardi gras- Page 21

Des beignets classiques !

Des beignets sans friture pour le Carnaval.

100 % réussies ! Des bugnes Lyonnaises inratables très moelleuses.

Tuto pour des beignets comme à Lyon.

Dès la chandeleur, les petits et grands lyonnais se régalent de bugnes. Découvrez une savoureuse recette de bugnes lyonnaises croustillantes, complètement craquante !

Ces donuts pourraient aussi s’appeler les donuts « sans » car dans cette recette, ils sont sans beurre, sans lactose et réalisés sans moule. C’est une recette de donuts qui ne ressemble pas aux autres recettes. De look comme cela ils paraissent moins gonflés que les autres. En effet j’ai utilisé de la farine d’épeautre intégrale donc complète.

Les gaufres de potimarron et panais c’est l’arme secrète pour un brunch convivial, un bento équilibré ou un soir de flemme. Vous pouvez, dans les mêmes proportions, remplacer évidemment par n’importe quelle courge (potiron, butternut) mais aussi par de la carotte ou même de la patate douce.

beignets plats bônois . Ftayers, beignets plats de la steet food bônoise originaire de Tunisie, un patrimoine culinaire de notre ville.

Des oreillettes que maman nous préparait à toute occasion et particulièrement au réveillon.

En accompagnement de crêpes, de gaufres, pour accompagner un fondant au chocolat (pour une pause 100% chocolatée !) ou tout simplement pour y tremper des fruits ou des chamallows, pour les amateurs, la sauce au chocolat régale toujours le plus grand monde.

Voici une spécialité incontournable de la Pologne, les Pączki beignets polonais à la confiture, au chocolat, etc...

De tendres beignets fourrés à la pâte de noisette. Toute la famille va adorer. Réalisation très simple

De délicieux beignets sans beurre et sans huile

Certains résistent et d’autres non à l’appel des gaufres à la chandeleur ou mardi gras. J’avoue que j’ai du mal à résister moi. Vous pouvez faire votre caramel au beurre salé vous même pour un coût bien moins important.

Ce sont des gaufres fines et croustillantes, rien à voir avec les gaufres de foires ou de mardi-gras. Celle ci croquent sous la dent et se conservent beaucoup plus longtemps. C'est une recette vraiment très facile et rapide à réaliser, il suffit de mélanger les ingrédients.